Este mes en Alsako estamos ofreciendo un acercamiento más al detalle sobre los hornos. La semana pasada hicimos un repaso general sobre las características de los diferentes hornos para poder informarte de cuál es el más adecuado para tus necesidades y estilo de vida. Hoy vamos a hacer hincapié sobre una función muy especial que tienen los hornos de última generación y es la función de auto-limpieza o también llamada pirolítica.
La pirólisis es un proceso de limpieza que consiste en la descomposición de los restos de suciedad en el horno gracias a la acción del calor alrededor de los 500ºC. Raramente llegaremos a esta temperatura cuando cocinamos de forma habitual con nuestro horno, pero esta temperatura servirá para ayudarnos a limpiarlo. Pues la pirólisis consiste en eso, en carbonizar la materia orgánica, los restos. Convierte la suciedad en ceniza y tras este proceso el horno se apaga. Es entonces cuando debes coger un paño húmedo y limpiarlo de forma fácil y rápida.
Si bien este proceso ya es conocido por la mayoría de los compradores, en Alsako te queremos contar una mejora en el auto-limpieza. Estamos hablando de los sistemas Aqualisis y Hydroclean. Éstos nos ayudan en la limpieza de nuestro horno pero además presentan una serie de ventajas que nos sorprenderán.
La limpieza se realiza mediante agua: se por lo tanto es mucho más ecológica que la pirólisis y además consumirá mucho menos. Según la marca de hornos de la que estemos hablando llamaremos a esta función aqualisis (Balay Bosch Siemens) hydroclean (Teka). Esta última ha desarrolladoo un esmalte exclusivo inspirado en la naturaleza (en hojas de planta de loto).El tiempo estimado para que se realice el proceso es de 24 minutos.
Las ventajas que presenta frente al sistema pirolítico es que la temperatura del pirolítico es 480º y Hydrocelan 60º. El tiempo total que se tarda en hacerlo, uno 24min i el otro 180. Por otro lado y muy importante es el consumo energético, uno (pirolítico) que consume 3457 W/h y l el otro tan solo 76W/h .
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